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三顧茅廬麻辣滷味
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公司名稱 : 紅廚國際有限公司
加盟店名 : 三顧茅廬麻辣滷味
負責人 : 陳聖泰
總店數 : 103家 / 直營1 家 / 加盟 102 家
創業準備金 : 88.8 萬元
加盟專線 : 02-29950651
總部地址 : 新北市三重區重新路5段609巷4號3樓之8
公司網址 : http://www.3good.org.tw


三顧茅廬麻辣滷味」特別引進四川的麻辣配方,熬煮出最道地的湯頭,並與台灣傳統口味結合,融入最新鮮豐富的食材中,為的就是讓消費者充分享受到最具「麻、辣、色、香」醇厚口感的麻辣滷味。
美味的麻辣黃金高湯
堅持遵循古法熬煮方式,每鍋高湯皆需歷經18小時的細火慢燉,讓消費者都能品嘗到“麻辣黃金高湯”獨特的美味。麻辣黃金高湯市販售展示台上所有美味食材的生命,是四川老師傅的經驗與傳統智慧,也是三顧茅廬的特色與精隨,所有食材美味的秘訣。
堅持新鮮食材的採購
因為有了“麻辣黃金高湯”的加持,麻辣溫潤的美味的湯頭,還需搭配新鮮品質好的食材,完美的搭配麻辣黃金高湯才能讓產品有生命,才能讓美食老饕們一再三顧茅廬的消費。
親切熱忱的服務態度
堅持優質的服務,三顧茅廬門市人員的服務訓練準則就是“嘴甜、面笑、腰軟”,顧客至上,小生意更要注重服務才能成就大生意,這是很多人無法突破的瓶頸。


有別於一般傳統的滷味小菜,三顧茅廬的麻辣滷味不但能讓消費者當作充足的正餐,更能享受到最美味濃郁的香醇湯頭。
三顧茅廬領先以「單人獨享鍋」的型態呈現滷味,更在豐富的滷味食材中,淋上一碗滿滿的特製湯頭, 如此不但讓消費者吃的飽足,更能同時擁有食材與湯頭的雙重享受。對此,三顧茅廬總部特別採用湯頭和滷汁分開熬煮的方式,精確掌握料理的每一分味道與品質,讓消費者隨時都能享用到品質最佳的麻辣滷味。
三顧茅廬揚棄傳統由店家配料秤重計價的銷售模式,一律改採小分量及均一價的點購方式,並將所有食材明確分類及分包,讓消費者自行點選食材品項和份量,進而提升消費者對三顧茅廬的信賴感及滿意度。

優勢1:創業資金門檻低 加盟收費透明化
    三顧茅廬規劃出88.8萬元的加盟方案,同時詳列投資金額所含之設備清單,日後不再向加盟主另設名目收費,為的就是讓加盟主安心,並以小投資金額回本較快的特點,協助加盟主完成創業的夢想。

優勢2:獨家湯頭配方 中央工廠持續研發新口味
    三顧茅廬總部引進大陸傳統老師傅的獨門秘方,精選40多種藥材植物配方熬煮18小時,熬煮出香噴噴的獨家湯頭。同時總部的中央廚房部門亦持續研發各種醬汁、滷材及麻辣相關產品,不斷地提供 消費者新鮮多元的口味選擇。

優勢3:食材品項開放門市自行採購肉類、麵食類、火鍋料類、蔬菜類等,總部除推薦供應商配送服務外,加盟主可自行採購或開拓貨源,總部只要求食材的品質新鮮及銷售品項,門市因地制宜以控管食材的採購成本及地區的消費習性,進而提升店家的競爭優勢。
    
優勢4:教育訓練完整,輔導系統完善
    加盟主至少派3人參加總部直營店門市實務訓練課程共10日,總部並將湯底食材製程及經營操作注意事項等製成完整訓練手冊、DVD教學、CD文宣光碟,供加盟主反覆溫習,同時總部還配置經驗豐富的店督導,協助加盟主穩定熬煮品質及協助加盟主營業問題解惑。

優勢5:協助加盟主廣告行銷,更規劃總部遠程策略
總部設置各部門服務窗口,便利店家詢問及各事項服務。
總部每年不定時與電視及平面媒體配合全省性廣告及活動,為加盟主規劃完整行銷方案,若加盟主針對所在商圈有特殊行銷方案,亦可向總部請求協助設計廣宣品,總部皆會給予全力支持。除此之外,總部也不斷對自身未來經營策略作規劃,升級的經營規模測試,一步步朝更精緻的麻辣火鍋體系邁進,提供給所有創業者更高的事業願景與商機。


大類別:麻辣滷味
品項:1.肉類:牛肉片、豬肉片、大腸、鴨血、牛肚。
   2.麵食類:冬粉、米粉、烏龍麵、科學麵、意麵。
   3.火鍋料類:魚餃、蝦餃、鑫鑫腸、黃金魚蛋、貢丸、魚板。
   4.豆類:甜不辣、豆皮、油豆腐、豆腐、米血。


店面需求:面寬四米以上; 使用坪數15坪以上


台灣全省。


自願加盟
合約期限:2 年 《期滿續約免收費用 》


1.加盟金:0元
2.權利金:0元
3.總投資金額:88.8萬元
4.保證金:商業本票50萬元《合約到期,無息退還 》


1
簽訂意向書(草約):繳交訂金3萬審閱加盟合約開始尋找店面 協辦創貸及人力取得
2
商圈評估確認地點 :尋找理想的地點格局和屋況租金和租期 談判租約
3
簽訂加盟 正式合約 :確認加盟合約內容 繳交開辦費
4
現場會勘丈量 設計審圖 發包施工 設備進駐 完工驗收
5
總部教育訓練: 10天
6
門市試營運:督導駐店7天


總部十大服務:
第1服務:加盟相關資訊諮詢  
第2服務:立地物件商圈評估  
第3服務:市場分析及評估  
第4服務:職前心理輔導教育  
第5服務:店面設計規劃與裝璜工程  
第6服務:形象設計及裝璜規劃  
第7服務:生財設備制定及動線規劃  
第8服務:營運KNOW-HOW手冊  
第9服務:完整教育訓練   
第10服務:開店駐店輔導

總部提供10~15天之教育訓練課程
開店及閉店作業
加熱臺及廚房作業
原物料控管及品質控制
店務管理
經營成本控制
表單及數字管理
機器設備維護
開幕期專業督導人員駐店輔導7天






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